گھر پر مزیدار زنگر برگر بنانے کا طریقہ
Introduction of Zinger Burger:
The Zinger Burger is a fast-food favorite known for its crispy, spicy chicken fillet, fresh veggies, and creamy mayo. Making it at home allows you to control the ingredients, giving you a healthier yet just as flavorful option. Here’s a step-by-step guide to making a Zinger Burger at home that will rival any restaurant version!
زنگر برگر ایک فاسٹ فوڈ پسندیدہ ہے جو کرسپ، مصالحے دار چکن فلٹ، تازہ سبزیاں اور کریمی مایونیز کے لئے جانا جاتا ہے۔ اسے گھر پر بنانا آپ کو اجزاء پر قابو پانے کی سہولت دیتا ہے، جس سے آپ ایک صحت مند اور اتنی ہی مزیدار آپشن حاصل کرتے ہیں۔ یہاں ایک قدم بہ قدم گائیڈ ہے جو آپ کو گھر پر زنگر برگر بنانے میں مدد دے گی جو کسی بھی ریسٹورنٹ کے ورژن کو مات دے دے۔
Ingredients of Zinger Burger | اجزاء
For the Chicken Marinade | چکن کے میرینیٹ کے لئے:
- 2 boneless chicken breasts (flattened) 2 بون لیس چکن بریسٹ (ہلکا سا پتلا کیا ہوا)
- A cup of buttermilk 1 کپ دہی کا مکھن
- 1 tsp paprika 1 چائے کا چمچ پاپریکا
- 1 tsp garlic powder 1 چائے کا چمچ لہسن کا پاؤڈر
- 1 tsp onion powder 1 چائے کا چمچ پیاز کا پاؤڈر
- 1 tsp cayenne pepper (for heat) 1 چائے کا چمچ کایا مرچ (تیز ذائقہ کے لئے)
- Salt and black pepper to taste نمک اور کالی مرچ حسبِ ذائقہ
For the Zinger Burger | برگر کے لئے:
- 2 soft buns for burgers 2 نرم برگر بنز
- 2 slices of cheddar cheese 2 سلائس چیڈر چیز
- Lettuce leaves لیٹش کے پتے
- Tomato slices ٹماٹر کے قتلے
- Mayonnaise | spicy mayo مایونیز یا مسالہ دار مایونیز
- Pickles (optional) اچار (اختیاری)
- Oil for frying تَلنے کے لئے تیل
Instructions for Zinger Burger | ترکیب
Step 1: Marinate the Chicken | چکن کو میرینیٹ کریں
Put buttermilk, paprika, cayenne pepper, onion powder, garlic powder, salt, and black pepper in a bowl. Whisk it together to create a smooth marinade. Add the chicken breasts to the bowl and make sure they are fully coated. Cover the bowl and refrigerate for at least 1 hour or overnight for best results.
ایک پیالے میں دہی کا مکھن، پاپریکا، لہسن پاؤڈر، پیاز پاؤڈر، کایا مرچ، نمک اور کالی مرچ ملا کر ایک ہموار میرینیٹ تیار کریں۔ چکن کو اس پیالے میں ڈالیں اور اس پر اچھی طرح لگائیں۔ پیالے کو ڈھانپ کر کم از کم ایک گھنٹے کے لئے یا بہتر نتائج کے لئے رات بھر کے لئے فریج میں رکھیں۔
Step 2: Prepare the Coating | کوٹنگ تیار کریں
In a small dish, combine all-purpose flour, salt, and black pepper. This will serve as the chicken’s coating. Dredge the marinated chicken breasts in this flour mixture until they are fully coated on all sides.
ایک گہرے پیالے میں میدہ، نمک اور کالی مرچ ملا کر ایک کوٹنگ تیار کریں۔ میرینیٹ کیے ہوئے چکن کے ٹکڑوں کو اس مکسچر میں اچھی طرح ڈبو کر ہر طرف سے اچھی طرح کوٹ کر لیں۔
Step 3: Fry the Chicken | چکن کو تَلیں
Heat oil in a saucepan or deep-frying pan. When the oil is hot, gently add the coated chicken breasts and cook for 6 to 8 minutes on each side, or until golden brown and crispy. Make sure the chicken is cooked all the way through and has a crispy exterior.
ایک گہری پین یا پتیلی میں تیل گرم کریں۔ جب تیل گرم ہو جائے، چکن کو احتیاط سے تیل میں ڈالیں اور ہر طرف سے سنہری اور کرسپ ہونے تک 6-8 منٹ تک تَلیں۔
Step 4: Assemble the Burger | برگر تیار کریں
Toast the burger buns with a little butter in a griddle. Use mayonnaise or spicy mayo to coat the buns on both sides. Place the crispy chicken fillet on top of a layer of lettuce and a tomato slice. Optionally, add pickles for extra flavor. Top with a slice of cheddar cheese and place the other bun on top.
برگر بنز کو ہلکا سا مکھن لگا کر توے پر سینک لیں۔ دونوں بنز پر مایونیز یا مسالہ دار مایونیز لگائیں۔ اس پر لیٹش کے پتے، ٹماٹر کے قتلے اور کرسپ چکن فلٹ رکھیں۔ اضافی ذائقہ کے لئے اچار بھی ڈال سکتے ہیں۔ چیڈر چیز کا ٹکڑا رکھ کر دوسرا بن اوپر رکھ دیں۔
Step 5: Serve and enjoy | پیش کریں اور لطف اٹھائیں
Serve your homemade Zinger burger with crispy fries or a fresh salad. You may be sure that your family and friends will love this burger.
اپنے گھر کے بنائے ہوئے زنگر برگر کو فرنچ فرائز یا تازہ سلاد کے ساتھ پیش کریں۔ یہ برگر آپ کے خاندان اور دوستوں میں پسند کیا جائے گا۔
Tips For Zinger Burger | ٹپس
- For extra crunch, double coat the chicken by dipping it in the flour mixture twice.
اضافی کرنچ کے لیے چکن کو دو بار میدے میں ڈبو کر کوٹ کریں۔ - You can also add your favorite sauces like BBQ sauce or hot sauce for extra flavor.
آپ اپنے پسندیدہ ساس جیسے بی بی کیو ساس یا ہاٹ ساس بھی مزید ذائقے کے لئے شامل کر سکتے ہیں۔
Enjoy your homemade Zinger Burger, packed with all the flavor and crunch you love!
اپنے گھر کے بنائے ہوئے زنگر برگر کا لطف اٹھائیں، جو آپ کو پسندیدہ ذائقے اور کرنچ سے بھرپور ہے!
