🍔 Introduction: Grilled Chicken Burger—A Flavorful Delight
Are you looking for a juicy, tasty burger? Look no further than the Grilled Chicken Burger. This tasty substitute for a classic beef burger provides a less heavy but no less fulfilling experience. Perfectly marinated chicken, grilled to perfection, nestled between fresh buns with crisp lettuce, ripe tomatoes, and your favorite condiments—it’s a symphony of tastes and textures that will leave you wanting more. Whether you’re planning a weekend BBQ or a quick weeknight dinner, this burger is sure to impress.
🍔 How to Make Grilled Chicken Burger Deliciously at Home
🍔 گھر پر مزیدار گرلڈ چکن برگر بنانے کا طریقہ
Making a grilled chicken burger at home is not only healthier but also lets you enjoy fresh, juicy flavors made your way. Follow this step-by-step guide to create a restaurant-style burger in your own kitchen.
📝 Ingredients of Grilled Chicken Burger | اجزاء
For Chicken Marinade | چکن کو میرینیٹ کرنے کے لیے:
✔ 2 boneless chicken breasts (lightly flattened) 2 بون لیس چکن بریسٹ (ہلکا سا پتلا کیا ہوا)
✔ 2 tbsp yogurt 2 کھانے کے چمچ دہی
✔ 1 tbsp lemon juice 1 کھانے کا چمچ لیموں کا رس
✔ 1 tbsp Oil of olive 1 کھانے کا چمچ زیتون کا تیل
✔ 1 tsp Paste of garlic 1 چائے کا چمچ لہسن کا پیسٹ
✔ 1 tsp Paste of ginger 1 چائے کا چمچ ادرک کا پیسٹ
✔ 1 tsp paprika | red chili powder 1 چائے کا چمچ پاپریکا یا لال مرچ
✔ Salt and black pepper to taste نمک اور کالی مرچ حسبِ ذائقہ
For Assembling the Grilled Chicken Burger | برگر بنانے کے لیے:
✔ 2 burger buns 2 برگر بنز
✔ 2 slices of cheddar or mozzarella cheese 2 سلائس چیڈر یا موزریلا چیز
✔ Lettuce leaves لیٹش کے پتے
✔ Tomato slices ٹماٹر کے قتلے
✔ Onion rings پیاز کے گول قتلے
✔ Pickles (optional) اچار (اختیاری)
✔ Mayonnaise | garlic sauce مایونیز یا لہسن کی چٹنی
✔ Butter for toasting buns بنز کو سینکنے کے لیے مکھن
🔥 Method | طریقہ
Step 1: Marinate the Chicken | مرحلہ 1 چکن کو میرینیٹ کریں
Yogurt, lemon juice, olive oil, ginger paste, garlic paste, paprika, salt, and black pepper should all be combined in one bowl. Give the chicken breasts a good coating. For at least an hour, or better yet, overnight, cover and place in the refrigerator.
ایک پیالے میں دہی، لیموں کا رس، زیتون کا تیل، لہسن، ادرک، پاپریکا، نمک اور کالی مرچ کو مکس کریں۔ چکن کے ٹکڑوں پر اچھی طرح لگائیں اور کم از کم ایک گھنٹہ فریج میں رکھیں۔ بہتر ہے کہ رات بھر میرینیٹ ہونے دیں۔
Step 2: Grill the Chicken | مرحلہ 2: چکن کو گرل کریں
Heat a grill pan or outdoor grill. Lightly grease it and place the marinated chicken. Grill on medium-high heat for about 5-6 minutes on each side or until fully cooked. Place cheese slices on top during the last minute to melt.
گرل پین یا کوئلے کی گرل کو گرم کریں۔ تھوڑا سا تیل لگا کر میرینیٹ کیا ہوا چکن رکھیں۔ درمیانی آنچ پر ہر طرف سے ۵ سے ۶ منٹ تک پکائیں۔ آخر میں چیز کا ٹکڑا رکھ کر پگھلا لیں۔
Step 3: Toast the Buns | مرحلہ 3: بنز کو سینکنا
Slice the burger buns in half and lightly toast them on a pan with some butter until golden brown.
برگر بنز کو آدھا کاٹ لیں اور مکھن لگا کر پین میں سنہری ہونے تک سینکیں۔
Step 4: Assemble the Burger | مرحلہ 4: برگر تیار کریں
Spread mayonnaise or garlic sauce on the buns. Place lettuce, tomato, onion, pickles, and then the grilled chicken with melted cheese. Cover with the top bun.
بنز پر مایونیز یا چٹنی لگائیں۔ لیٹش، ٹماٹر، پیاز، اچار اور پھر چیز والا گرلڈ چکن رکھیں۔ اوپر سے دوسرا بن رکھ دیں۔
🍟 Serve and Enjoy | پیش کریں اور مزے لیں
Serve hot with a fresh salad, coleslaw, or fries. This juicy, flavorful grilled chicken burger is perfect for lunch, dinner, or even a small gathering.
گرما گرم برگر کو فرنچ فرائز، کولسلا یا تازہ سلاد کے ساتھ پیش کریں۔ یہ مزیدار برگر دوپہر، رات یا کسی دعوت کے لیے بہترین ہے۔
